かもしか通信

スタッフ日記

山菜の王様


みなさん こんにちは。
長野県塩尻市の鴨居歯科医院 鴨居インプラント審美サロン
デンタルマネージャーの臼井佳奈です。

ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか?
あちこち行楽にいかれた方も多いのではないでしょうか。

休み明けの月曜日は多くの患者さんがいらっしゃって、活力ある一日となりました!ありがとうございました!

仕事を終えて帰宅すると、我が家の食卓にはたらの芽の天ぷらが並んでいました。先日友人が山で採ってきたものをおすそ分けしてくれたものです(^-^)

たらの木は全国に見られる山菜です。山の傾斜地などの水はけの良いところに多く見かけます。たらの木の若芽は、独特の味があって山菜としてはとても人気があり「山菜の王様」とも呼ばれています。

時期がもう終わりかけということで、大きくなってましたが、柔らかくてとても美味しかったです!

食事をしながら季節を感じられるなんて贅沢ですね(*^_^*)

食べることの幸せを改めて感じることができました。
自然の恵みに感謝したいです。ありがとうございます!

最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

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