かもしか通信

みなさん　こんにちは！
長野県塩尻市の鴨居歯科医院
鴨居インプラント審美サロン
歯科衛生士の中嶋　未奈子です。

　いつも、鴨居歯科医院のスタッフブログを読んでいただき、ありがとうございます。
デンタルマネージャーの池田さんのブログにもあったように、いちごの美味しい季節になりましたね。
　今日、私は伊那のみはらしファームにいちご狩りに行ってきました。ハウスがたくさんあり、大勢の人で賑わっていました。いちごの種類は紅ほっぺ、女峰（にょほう）、章姫（あきひめ）がありました。それぞれ形や大きさ、味も違っていてどれも美味しかったです。お腹いっぱいになるまで食べました。大満足です。

　そこで、美味しいイチゴの選び方と食べ方を紹介します。
まず、色の濃淡に関わらず、鮮やかでムラがなく、光沢があり、ツブツブが立っているものを選びます。もちろん表面に傷のないものを選びます。ヘタの周辺が白くなっていないということもポイントです。

次に、食べ方です。
いちごの甘みは、先のとがった方が甘くなっています。ついつい先の方から口にしてしまいがちですが、そうすると甘みの少ないヘタの方をあとから食べることになり、甘みよりも酸味が口に残ってしまいます。先にヘタの方から口にして、後から先の方を食べるとより甘く感じることができます。
いちごを食べる際には是非お試しください！