かもしか通信

スタッフ日記

つや姫


みなさん、こんにちは!
長野県塩尻市の歯科医、鴨居歯科医院
鴨居インプラント審美サロン
歯科医師の大瀧真太郎です。

 10月も半分過ぎ、いよいよ年末の足音が聞こえるかという時期になりましたね。寒さも徐々に増してきましたが、皆さんお元気でしょうか?

 チリであった落盤事故も、事故発生から69日、作業員33名無事救出という素晴らしい結末を迎え、世界中が安堵と喜びを覚えたのではないでしょうか。報道にもありましたが、この事故を機にチリでは民族意識が高まったそうです。世界のグローバル化が叫ばれて久しい中、普段薄れてきている民族意識がこういった出来事を通して思い出されるのは、副産物としてとはいえ良い事だと感じます。

 自分も長野県に来て一年になりますが、やはり生まれ育った山形県に愛着もあり、つい先日帰省した際も新米を食べて県民意識を新たにしました。
皆さんは『つや姫』という米の品種をご存知でしょうか?
山形県が開発し、売り出した米の新品種で、亀の尾、コシヒカリといった有名なお米のルーツを引き継ぐ品種だそうです。県が大々的に売り出している品種だけあって、その美味しさは格別です。何かの折に『つや姫』を見つけましたら、ぜひ一度試してみてください。
お米を機に、日本人の民族意識を思い出せると思いますよ♪

最後までお読みいただきありがとうございました。

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