かもしか通信

スタッフ日記

こしょく


みなさん、こんにちは!
長野県塩尻市の鴨居歯科医院・鴨居インプラント審美サロン
歯科衛生士の百瀬裕美です。

例年よりも6日ほど早く、梅雨入りしたとみられると発表されました。気分は爽やかでいたいですね。

最近、読んだある情報誌に見慣れない言葉がありましたので紹介したいと思います。それは、現代の食生活の実態を象徴しているもので「こしょく」というキーワードです。

孤食:一人で食事をすることをいいます。
    週の半分以上が孤食という家庭が50%を超えている
    そうです。
個食:同じ食卓での食事でも、家族が違ったメニューを食べる
    ことをいいます。
    個人の好きなものを優先しています。
固食:自分の好きなメニューに偏った食事をすることをいいま
    す。
    偏食によって栄養素の摂り過ぎや不足が心配されま
    す。
小食:食事の量が少ないことをいいます。
    無理に食を細くする極端なダイエットをしている女性
    も少なくないようです。 
粉食:小麦粉中心の食事をいいます。
    お米離れが進みパスタやうどんなどの麺類のほうが太
    らないというイメージがあるようですが、ごはんより
    粉物の炭水化物の方が腸からの吸収が早く、急激に血
    糖値を上ってしまうのでエネルギーとして使い切れず
    余ったブドウ糖は中性脂肪に変えられて体脂肪として
    蓄積されてしまいます。

我が家でも「こしょく」が当てはまるところがあります。食生活を見直すきっかけになりました。
正しい食生活になるよう努めたいと思います。
皆さんはいかがですか?
    

〒399-0736 長野県塩尻市大門一番町16-14

0263-52-0118 0263-54-2121

9:00〜18:00 (最終17:30) 休診:日・祝