かもしか通信

スタッフ日記

トマト


みなさん、こんにちは!
長野県塩尻市の鴨居歯科医院
鴨居インプラント審美サロン
歯科衛生士の中嶋未奈子です。

 お盆が明けましたが、暑い日が続いていますね。まだまだ夏バテには注意が必要ですね。
我が家ではトマトが豊作です。私は毎日トマトを食べています。
トマトの効果・効能に注目が集まっているのをご存知ですか?
トマトといえば、「トマトが赤くなると医者が青くなる」という諺があるくらいすらばしい野菜です。
トマトは緑色から赤色にく熟していく過程で、リコピンという成分が大幅に増加し、食物繊維やビタミンC、Eなどの成分も増加するそうです。つまり、赤系トマトは、栄養素をより多く含んでいる栄養豊富な野菜なんです。

トマトの効果・効能です。

「リコピン」の「抗酸化作用」

脂肪燃焼作用

美白・美肌にも有効

正常に血糖値を下げる働きを保持させる効果

トマトにはこのような効果・効能があります。
みなさんもトマトを食べて残暑を乗り切りましょう。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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