かもしか通信

スタッフ日記

スーパーフルーツ


みなさん、こんにちは!
長野県塩尻市の鴨居歯科医院
鴨居インプラント審美サロン
歯科衛生士の中野千穂です。

最近よく耳にする「アサイー」。女性に人気のあるフルーツですが、なぜ人気があるのか調べてみました!

アサイーは、「スーパーフルーツ」とも呼ばれており、ブルーベリーのような果物ですが、その栄養素はブルーベリーの約18倍と非常に高いです。
アサイーには多くのポリフェノールとアントシアニンという栄養成分がたくさん含まれており、その栄養素が美肌や老化防止、視力向上などたくさんの効果を発揮してくれます。

奇跡のフルーツ「アサイー」にはどんな効果があるのでしょうか??

☆肌のツヤやハリがアップする
アサイーの多くを占める栄養成分アントシアニンがコラーゲンを結びつける効果があるため、肌にハリやツヤがアップすることが期待できます。

☆活性酸素抑制により老化の防止
アサイーに多く含まれるアントシアニンには強い抗酸化力があり老化の原因である活性酸素を抑制する働きがあります。

☆視力向上、眼精疲労を回復させる
アントシアニンは眼精疲労にも効果があります。このアントシアニンはブルーベリーにも含まれているのですが、アサイーはブルベリーの18倍以上含まれています。そのため視力の向上や眼精疲労に効果がある果実なのです。

これらはアサイーに多く含まれているアントシアニンと呼ばれる(ポリフェノールの一種)の効果です。ただ、アサイーにはアントシアニン(ポリフェノールの一種以外)にもかなり多くの栄養素が含まれています。

アサイーには、特に女性が気になる効果がたくさん入っているようですね!
アサイージュースやアサイーボウルなど、アサイーを使った食品がたくさんあるようです。まだ食べたことがないのでぜひ食べてみたいと思います。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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