かもしか通信

スタッフ日記

夏バテレシピ!


みなさん、こんにちは!
長野県塩尻市の鴨居歯科医院
鴨居インプラント審美サロン
デンタルマネージャーの西村 友希です。

お盆も今日で最後ですね。皆さんいかがお過ごしだったでしょうか?
 今年は例年以上に暑い日が、続いていますね!中には、この暑さに負けてダウンしている人もいるのではないでしょうか!?
そもそも夏バテと言うのは、暑さで食欲が無くなったり、水分の摂り過ぎやエアコンによる内臓機能低下などで体調不良になることです。なので、夏バテを防止するには、快適な睡眠を取り、疲労回復に効果のある栄養が必要です。疲労回復に必要な栄養素と言えばビタミンB1、アリシン、クエン酸。以上の3つが疲労回復に劇的に効果があります。この3つの栄養素を含んだ簡単レシピを紹介します(^o^)
★ビタミンB1を含んだレシピ
ビタミンB1と言えば、糖質を体のエネルギーに変えてくれるという、なくてはならない存在です!ビタミンB1はうなぎ、豚肉、ほうれん草などが有名です。オススメの簡単レシピは冷しゃぶサラダです!暑い夏にはもってこいの一品!作り方はいたって簡単(^o^)
1.豚肉を熱湯で茹でる。
2.野菜を切って、豚肉と盛り合わせる。
★アリシンを含んだレシピ
アリシンはビタミンB1の吸収を良くしてくれて、その効果を持続させてくれるサポーターのような役割を持っています。アリシンは、ニンニク、ニラ、ネギなどに含まれています。オススメの簡単レシピはニラ豆腐です!作り方は!
1.豆腐をペーパーにくるみ、水切り。
2.ニラを1センチくらいに切る。
3.豆腐、ニラ、塩、ゴマ油を混ぜて完成です!
★クエン酸を含んだレシピ
クエン酸は、レモン、グレープフルーツ、梅干しなどに多く含まれ、体の中に溜まった、疲労物質を素早く代謝させてくれる、超疲労回復栄養素です。オススメの簡単レシピは梅干し入り混ぜご飯です!夏バテには梅干しが一番!!作り方は!
1.梅干しの種を取りみじん切り、大葉の千切り。
2.切った材料をご飯と混ぜて出来上がり。
暑い夏には手間をかけずに栄養満点の食事を取るのがポイント!!
ビタミンB1、アリシン、クエン酸からパワーを頂いて夏バテを吹き飛ばして、夏を楽しんでいきましょう!!

最後までお読みいただきありがとうございました。

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