かもしか通信

みなさん、こんにちは。
長野県塩尻市の鴨居歯科医院・デンタルマネージャーの千田怜奈です。

　食べ物の色と食欲、味の間には深い関係があり、私たちの身体と精神に深く影響していることをご存知ですか？

赤・・血液の循環を活性化させる
　　　（りんご、イチゴ、アセロラ、トマトなど）
橙・・腸の働きを活性化させる
　　　（みかん、柿、かぼちゃ、人参など）
黄・・便秘がちな人に効果あり
　　　左脳に刺激を与え理解力を高める
　　　（バナナ、パイナップル、とうもろこしなど）
緑・・細胞の成長を促進する
　　　目の疲労回復や高血圧の緩和
　　　（キウイ、アボガド、ほうれん草、ブロッコリーなど）
紫・・血液をきれいにする・精神を集中させる
　　　（海草類、オリーブ、プルーン、サツマイモなど）
黒・・ホルモンのバランスを整える
　　　（黒ゴマ、黒豆、海苔、ひじきなど）
白・・エネルギー源、心身の安定に欠かせない
　　　喉や気管支を乾燥から守る、肝臓を強くする。
　　　（ご飯・食パン・うどん・大根・白菜・かぶ・長芋）

「日本料理は目で食べる」「フランス料理は鼻で食べる」「中国料理は舌で食べる」と、言われていますが、歯が悪いとせっかくの美味しい料理も美味しく感じません。

料理を美味しく食べるためにも、歯を大切にしていきましょう。