かもしか通信

みなさんこんにちは！鴨居歯科医院鴨居インプラント審美サロン歯科衛生士の野口可奈子です。

寒い日が続いていますがかぜをひいていませんか？？
体調をしっかり整えていきましょうね！

今日はミカンについて書きたいと思います。
この時期暖かいこたつでみかんを食べたくなりますよね！
　
でも、みかんを食べようとすると皮をむいたら白い筋が嫌だなぁ…という方もいると思います。

でもみかんの白い筋や袋には、食物繊維が多く含まれるので、便秘がちな方におすすめです。またこの部分にはビタミンＰが多く含まれています。ビタミンＰにはビタミンＣの吸収を助ける働きがあり、毛細血管、血管壁を強くし、高血圧や動脈硬化などを予防する効果があるのだとか。栄養的には筋も一緒に袋ごと食べる方が理想的だそうですよ！

ちなみに、ツヤが良くて色が濃く、ヘタの切り口が小さめで、横から見て扁平な形のもの程甘みが強くておいしいみかんなんだそうです。

最後までお読みいただきありがとうございました。