かもしか通信

スタッフ日記

X’mas☃


みなさんこんにちは!
長野県塩尻市の鴨居歯科医院
鴨居インプラント審美サロン
デンタルマネージャーの田崎綾佳です。

明日はいよいよクリスマスですね!
クリスマスを家族と過ごす方、友達と過ごす方、恋人と過ごす方、それぞれいらっしゃると思います。
そこで、今日はおうちでパーティーという方にオススメのディナーメニューを紹介したいと思います。

〜 前菜 〜
・カルパッチョ。簡単なのにお洒落で美味しく、マグロやサーモン、タコなどをカルパッチョソースにつけて盛り付ければ完成です。
・シーザーサラダ。定番のシーザーサラダはグリルしたチキンやシュリンプ、半熟卵やアボカドなど組み合わせによってバリエーションが多いので万能なサラダです。
・カプレーゼ。トマトとチーズが定番。最近はオリーブオイルの代わりにポン酢、チーズの代わりに豆腐といった和風もでてきてようです。
・カナッペ。クラッカーやフランスパンにチーズ、野菜をのせた簡単メニュー。しかしそのバリエーションは圧倒的。人気はチーズとアボカドにエビの組み合わせです。

〜 スープ 〜
・コンスープ
・ミネストローネ
・クラムチャウダー

〜 メイン 〜
・ローストチキン(ターキー)
・ステーキ
・ミートパイ

〜 デザート 〜
・クリスマスケーキ
・シュトレン。生地にドライフルーツやナッツが練りこまれているドイツの菓子パンです。
・パネットーネ。甘く、柔らかいのが特徴で、特別な酵母が作る風味は特別な夜にもピッタリです。

いかがでしたか?
みなさん明日は素敵なクリスマスをお過ごしください。

最後までお読み頂きありがとうございました。

〒399-0736 長野県塩尻市大門一番町16-14

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