かもしか通信

スタッフ日記

ドライフルーツ


長野県塩尻市の鴨居歯科医院
鴨居インプラント審美サロン
歯科医師の千葉由範です。

11月も後半になり朝晩はすごく寒いですね。
寒くなってきましたので皆さんも体調に気をつけましょうね。

さて、私事ですが最近ドライフルーツにはまっています。
ヨーグルトにドライフルーツを入れて食べることが好きになり、毎朝の習慣になっています。
特にマンゴーのドライフルーツをヨーグルトに入れて冷蔵庫で1日寝かせると、水分を吸収したマンゴーがプルプルの食感になり美味しくなります。

元々私自身、ドライフルーツは食わず嫌いな所があったのですが、技工士の山岸さんがヨーグルトに入れるとさらに美味しいと言っていた事がきっかけで好んで食べるようになりました。

ドライフルーツは水分がなくなっただけでビタミン、鉃などの成分は濃縮されているようです。特に食物繊維が豊富で腸内環境を整えてくれます。マンゴーにはビタミンA、ビタミンC、鉄分も含まれ、さらにお肌に良いとされるβカロチンも多く含まれるようです。

皆さんも効率的に栄養を取れるドライフルーツを食べてみてはいかがですか?

最後までお読みいただきありがとうございました。

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