かもしか通信

スタッフ日記

七味唐辛子


みなさん、こんにちは!
長野県塩尻市の鴨居歯科医院
鴨居インプラント審美サロン
歯科技工士の小澤 貴博です。

じめじめ蒸し暑いすっきりしない
梅雨らしい天気が続くこの頃ですが
夏が待ち遠しいのは私だけでしょうか?

今日7月3日は語呂から、波の日(やはり夏が待ち遠しい)
七味の日だそうです。
七味唐辛子と言えば、長野県では
善光寺の近くのお店が有名です
この七味皆さん知っているように主成分は唐辛子です
唐辛子のカプサイシンには知ってのとおり
食欲増進の作用があり
これからの夏バテ予防に活用できそうです。
それと、当たり前ですが発汗作用があり
ダイエットにも効果的とあったのですが
唐辛子は余り過剰に摂取すると
味を感じる「味蕾(みらい)」という
器官が麻痺することもあるので
摂りすぎには気を付けましょう
私は、蕎麦、うどんには多くかけるので
加減したいとおもいます。

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