かもしか通信

みなさん　こんにちは！
長野県塩尻市の鴨居歯科医院
鴨居インプラント審美サロン
歯科医師の花岡　泉です

　『あやみどり』は大豆の一種で、病害に強く、甘みの多い大豆です。豆腐に加工されると淡緑色となり、見た目もきれいです。
自然豊かな塩尻で、太陽をいっぱい浴びて元気に育った緑の宝石とも言われる『あやみどり』を丁寧に煎って作られた、豆菓子を食してみました。
塩味、甘味、煎り豆の3種類が販売されています。
3種ともとても美味しかったです。
無添加・無着色で、香ばしく、食べ始めたら止まりませんでした。
なんといっても、地元塩尻で生産されていますので安心です。
大豆は畑のたんぱく質といわれ、健康に良いですし、良く噛むことで咬筋（咬む時に使われる筋肉）が鍛えられます。また、噛むほどに唾液が流出します。唾液には免疫力を高める効果があります。
健康でイキイキ過ごしたいですね。
物産店等で販売されています。
是非、ご家族皆様で召し上がって下さい。お薦めです。

追伸
昨日、雪だるまカールを初発見しました！

何か良い事ありそうですね？