かもしか通信

スタッフ日記

スイカ


 みなさん、こんにちは!
長野県塩尻市の鴨居歯科医院
鴨居インプラント審美サロン 
デンタルマネージャー
塩原由理です。

 暑さが増し、いよいよ夏本番ですね。
夏の食材といえば、一番にスイカを思い浮かべます。
スイカは夏の風物詩として昔から日本人には親しまれてきました。
成分は95%が水分ということで、栄養的にはたいしたことがなさそうですが、意外に多くの栄養成分をバランスよく含んでいます。

 栄養としては、ビタミンA、B1、B2、Cのほか、カルシウム、リン、鉄、カリウムなどのミネラル類、グルタミン酸やアルギニンなどを含んでいます。
 薬効は、むくみ・尿道炎・ぼうこう炎・高血圧・たん・口内炎があります。

 スイカは昔から腎臓病の妙薬として知られてきました。
これはスイカに体のむくみを取り除く利尿作用があるからです。
むくみは腎臓病だけでなく、心臓病や高血圧からくる場合があります。
また、妊婦や水分の摂りすぎ、偏った食事などが原因でむくみが生じることがあります。
スイカには体内の水分を排泄する作用があるのでむくみには絶大な効果を発揮します。
スイカをそのまま食べるだけで、利尿作用やむくみの解消につながる、とっても素敵な食材ですね。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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